岡田農園

新潟県上越市よりコシヒカリを産地直送|岡田農園

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農園紹介

ごあいさつ

ごあいさつ

 

■江戸時代から続く米農家
岡田農園は、江戸時代「俵衛門」と呼ばれる屋号で新潟(上越)の地で始まりました。
代々続く米農家として、先人が切り開いたお米に対する取り組みを継承しながら進化させていき、現在に至ります。

16代目となる現在でもお米栽培への追及を続けており、お米ソムリエ(米・食味鑑定士)の資格取得など、様々な取り組みを行っております。

 

農園風景

農園風景

 

農園風景

 

農園風景

 

■妙高連峰
当農園は妙高連峰の麓にある自然豊かな場所にあります。
栽培で使用する水は、妙高連峰から流れるキレイな水を使用しております。妙高連峰の矢代川最上流に位置する為、とても澄んだ水です。

 

農園風景

 

農園風景

 

農園風景

 

■米どころ「新潟(上越)」
お米本来の美味しさを引き出すのが米農家の大切な仕事です。
様々な品種・産地があるのと一緒でお米の味も全てに違いがあります。栽培方法も多種多様あり、その土地それぞれに適した方法でお米本来の味を引き伸ばすことが可能です。

お米の産地として有名な新潟県上越。
お米の美味しさを上げる環境(寒暖差の激しい気候・キレイな水・ミネラルが豊富な土壌」)が新潟県上越にはあります。

名産地ならではの抜群の環境特性を活かせる新潟において、さらに美味しさへの追求を当農園は続けております。
栽培する上で、最適なアプローチを行う事でお米の風味をさらに引き出す事が可能です。

 

農園概要

農園名 岡田農園
園主 岡田 豊彦
所在地 〒949-2322 新潟県上越市中郷区岡沢1384
TEL 090-1379-7606
FAX 0255-74-3826
MAIL info@okada-kome.jp

 

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